大班健康《我不挑食》,幼儿健康教案大班10篇

以下是针对大班健康领域《我不挑食》及相关主题的10篇精选教案设计与思路总结，结合多个优质资源整理而成，涵盖不同教学形式和目标侧重点：

教案1：故事引导法《好宝宝不挑食》

活动目标

1. 通过手偶故事《好宝宝不挑食》理解挑食的危害，知道均衡饮食的重要性。

2. 结合班级实际挑食现象讨论，鼓励幼儿自我反思并制定改进计划。

活动过程

故事引入：用手偶讲述小灰狗因挑食瘦弱的故事，提问“为什么小灰狗会被风吹跑？”引导幼儿思考挑食的后果。

小组讨论：结合班级常见挑食问题（如不吃蔬菜），展示食物图片，讨论营养价值（如胡萝卜补充维生素）。

绘画表达：幼儿画出自己爱吃的食物并分享，教师总结“每种食物都有营养，要像小棕熊一样不挑食”。

教案2：对比观察法《三只小熊的午餐》

活动目标

1. 通过对比白熊、黄熊和棕熊的体型差异，理解荤素搭配的重要性。

2. 模拟“营养配餐师”角色，设计健康食谱。

活动亮点

图片对比：展示胖、瘦、健康的三只小熊，分析饮食原因（白熊只吃肉、黄熊只吃菜）。

实践操作：提供食物模型，幼儿分组搭配午餐，评选“最佳食谱”并说明理由。

教案3：儿歌互动法《不挑食的宝宝》

活动目标

1. 学唱儿歌《不挑食的宝宝》，用韵律记忆健康饮食知识。

2. 结合生活场景，模拟家庭餐桌礼仪，培养文明进餐习惯。

教学资源

儿歌内容：

“小乌龟，爱挑食，一粒大米吃三次…小熊一点不挑食，米饭青菜肉和鱼，脸蛋红红笑嘻嘻。”

延伸活动：角色扮演“家庭聚餐”，幼儿轮流扮演父母和孩子，练习劝说不挑食的对话。

教案4：科学认知法《食物的营养王国》

活动目标

1. 认识食物分类（谷物、蔬菜、蛋白质、油脂），理解“营养金字塔”结构。

2. 通过实验观察（如碘酒测淀粉），直观感知不同食物的营养成分。

活动设计

实验环节：用碘酒检测米饭、土豆中的淀粉，观察颜色变化，说明谷物提供能量的作用。

游戏“营养大闯关”：幼儿将食物卡片贴到金字塔对应位置，纠正错误搭配。

教案5：情境体验法《厨房小卫士》

活动目标

1. 参观幼儿园厨房，了解食物制作过程，珍惜劳动成果。

2. 参与简单烹饪（如制作蔬菜沙拉），激发对健康食物的兴趣。

实践环节

厨房参观：观察厨师如何洗菜、切菜、烹饪，讨论“为什么不能浪费食物”。

动手制作：幼儿用安全刀具切水果蔬菜，调制健康沙拉并分享。

教案6：绘本共读法《肚子里有个火车站》

活动目标

1. 通过绘本故事了解消化系统的工作原理，理解挑食对身体的负担。

2. 绘制“我的消化地图”，标注不同食物在体内的旅程。

资源拓展

绘本延伸：讨论“小精灵喜欢哪些食物？为什么冰淇淋会让火车站结冰？”

艺术创作：用黏土制作消化器官模型，标注食物消化路径。

教案7：运动结合法《健康能量挑战赛》

活动目标

1. 通过运动游戏感受营养与体力的关系，理解“吃得好才能跑得快”。

2. 设计体能挑战关卡（如运蔬菜接力赛），强化团队合作与健康意识。

游戏设计

关卡1“能量加油站”：选择健康食物卡片兑换跑步能量。

关卡2“挑食障碍赛”：绕过代表垃圾食品的障碍物，抵达终点。

教案8：家园共育法《家庭饮食调查表》

活动目标

1. 记录家庭一周饮食，分析是否存在挑食问题。

2. 与家长合作制定“家庭健康饮食计划”，促进家园共育。

实施步骤

发放记录表：幼儿与家长共同填写每日餐食，标注喜欢的和不喜欢的食物。

课堂分享：用统计图展示班级挑食数据，讨论改进方法。

教案9：戏剧表演法《蔬菜王国奇遇记》

活动目标

1. 通过角色扮演（如胡萝卜战士、西兰花公主）理解蔬菜的营养价值。

2. 创作剧本解决“挑食危机”，培养创造性思维与语言表达能力。

剧本示例

情节设计：番茄国王生病了，只有吃掉各种蔬菜才能恢复健康。

台词创作：“我是菠菜大力士，吃了我能让你变强壮！”。

教案10：反思延伸法《我的进步日记》

活动目标

1. 通过持续记录饮食变化，巩固不挑食的习惯。

2. 开展“健康小达人”评选，激励长期行为改善。

评价工具

进步墙贴：幼儿每尝试一种新食物即可获得贴纸，累积兑换奖励。

家长反馈：定期收集家庭进餐情况，调整教学策略。

教学共性要点

1. 跨领域整合：结合科学（营养知识）、艺术（绘画/手工）、社会（家庭合作）等多领域。

2. 直观体验优先：通过实验、烹饪、运动等实践深化认知。

3. 差异化设计：针对挑食类型（拒蔬菜、厌主食等）设计专项活动。

如需完整教案原文或PPT资源，可参考来源网页等。